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Patrix BBQ
3,5 Tonnen schwer, 8 Meter lang, 25 qm Grillfläche, Platz für 800 kg Fleisch. Jede*r, die/der den Smoker zum ersten Mal sieht, denkt sofort an eine Dampflok. Fleisch, welches bis zu 16 Stunden im Buchenrauch gegart wird, dann gerupft und mit Krautsalat und BBQ-Sauce (beides hausgemacht) im Kartoffelbrötchen zubereitet wird. Wie das schmeckt, kann man nicht beschreiben. Das musst du einfach selber probieren.